店舗の紹介
山陰の食材とシェフのアイデアから生まれる、
新感覚の和ビストロ。
洋食の世界で長年活躍してきたシェフが、培ってきた技術・技法に和のエッセンスを取り入れ、厳選した山陰の食材を使用して創るオリジナリティ溢れるメニューが最大の魅力です。ランチメニューも充実しており、女性がひとりでも気軽に過ごせる空間ですので、友人との食事会やカップルなど少人数でのご利用もお気軽にご相談ください。
最新情報
おすすめメニュー
- 自分でつくる!?ローストビーフ
- 自分でつくる!?ローストビーフ
エンターテイメント性の高い看板メニューのひとつです。牛肉の塊が陶板で運ばれてきます。好きな大きさのお肉を選び、目の前で調理させていただき、仕上がりはお好みの状態で提供させていただきます。
- 前菜盛り合わせ
- 色鮮やかな盛り付けが食欲をかきたてます。山陰の食材をたっぷりと使用した様々な料理をひとくちずつ食べられるので、シェアしやすのも人気の秘密。コストパフォーマンスも抜群です。
- お刺身盛り合わせ
- 日本有数の漁港でもある境港漁港から直送された日本海の幸を、美しく盛り付けた人気メニューです。鮮度にこだわりぬいた日本海の味を豊富なアルコールメニューと一緒に堪能していただけます。
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